이유식 냉동 보관과 해동 방법

얼리기 전에

• · 조리 후 바로 식혀서 빨리 냉동한다 (상온에 오래 두지 않기)
• · 한 번 먹을 양씩 소분한다 (큐브 틀·소분 용기)
• · 만든 날짜와 재료를 적어 둔다

얼마나 보관할 수 있나요?

가정용 냉동실은 문을 자주 여닫아 온도가 오르내리기 쉬워요. 맛과 품질을 위해 냉동 이유식은 1~2주 안에 먹이는 것을 권해요. 냉장 보관은 하루 정도로 짧게 잡아 주세요.

냄새·색이 이상하거나 날짜가 불분명하면 아깝더라도 버리는 것이 안전합니다.

해동과 데우기

• · 전날 냉장실로 옮겨 천천히 해동하거나, 중탕·전자레인지로 바로 데운다
• · 상온에 꺼내 두고 녹이지 않기
• · 전자레인지는 부분적으로 뜨거워지기 쉬우니 중간중간 잘 저어 주기
• · 먹이기 전 반드시 온도를 확인하기

꼭 지킬 원칙

• · 한 번 해동한 이유식은 다시 얼리지 않는다
• · 데운 이유식은 그 끼니에 먹이고 남으면 버린다
• · 아기 숟가락이 닿은 그릇의 음식은 보관하지 않는다